| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 11,5% |
Bocchoris Brut Nature
El perfecto ensamblaje de tradición y evolución
Ficha técnica
El vino
Un espumoso tradicional elaborado a partir de las tres variedades clásicas, un cava joven, artesanal y bien equilibrado, muy fácil de beber. Un verdadero todoterreno con el que pasar un buen rato sin un dispendio excesivo.
¿A qué sabe este vino?
En su suave y aromática nariz se combinan la fruta de hueso con algunas notas cítricas, tonos florales como el jazmín o las rosas blancas y recuerdos de bollería. En boca, resulta muy agradable, con un carbónico bien integrado, fino y refrescante, con recuerdos algo dulces, equilibrados por una fantástica acidez y algún detalle salino. Su final es largo y seco, vestido de aromas frutales (cítricos y fruta blanca), de pastelería (mantequilla) y hierba fresca.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Amarillo pálido |
|---|---|
Nariz | Fruta de hueso / Cítricos / Jazmín / Bollería |
Boca | Carbónico bien integrado / Refrescante / Alegre |
Consumo y conservación
Debe servirse a 5-6 ºC en copa tulipán o en copa de vino blanco. No se trata de un espumoso para dejar envejecer en botella, sino de un vino para consumir en el esplendor de su juventud.
Servir entre 5 ºC y 7 ºC
Maridajes
Funciona como aperitivo o para acompañar toda la comida, especialmente, si se trata decarnes blancas o cremas de legumbres. Y resultará ideal en los meses más calurosos del año.
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
9 meses de crianza en botella.
| Período de crianza | 9 meses |
|---|
Viñedo
| Clima | Mediterráneo |
|---|
La bodega
Bocchoris
Alday es una bodega familiar con sus inicios en el grupo Montesquius (fundada en 1918), considerada entre las cinco más antiguas y tradicionales de la industria del vino. Su filosofia es la de elaborar vinos y cavas mediante una cuidadosa selección de uvas, cultivadas a través de la agricultura sostenible.
