| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
AT Roca Finca Els Gorgs es un clàssic de parcela única y singular que toma el nombre de la viña donde nace, una viña fresca de más de 80 años en coplantación de Macabeo y Xarel·lo, plantada sobre margas calcáreas carbonatadas.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Oro nuevo / Burbuja fina y lenta / Lágrima abundante |
|---|---|
Nariz | Aroma a limpio / Fresco / Muy intenso / Complejo / Fruta blanca / Brioche / Notas especiadas / Vainilla / Crema pastelera / Notas ahumadas |
Boca | Amplio / Fresco / Elegante / Acidez equilibrada / Notas minerales / Armonioso / Carbónico bien integrado / Cremoso / Voluminoso / Fruta blanca / Notas de pastelería / Notas tostadas / Final largo / Persistente |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Para la elaboración de Els Gorgs el vino base realiza una crianza durante 7 meses. Posteriormente, envejece un mínimo de 100 meses más en el silencio de las cavas.
| Material de vinificación | En botella |
|---|---|
| Período de crianza | Entre 100 y 107 meses |
Viñedo
Parcela Els Gorgs
Viticultura ecológica y regenerativa, siguiendo los principios de la viticultura tradicional mediterránea de secano.
| Edad de la viña | 81 años |
|---|---|
| Suelo | Margas / Calcáreo |
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Noroeste |
| Superficie | 1,98 hectáreas |
| Altitud | 223,00 metros |
La bodega
AT Roca
AT Roca es el nombre de la nueva bodega de Agustí Torelló Sibill. Dos años después de desvincularse de las cavas familiares, nace este proyecto que cuenta con el impulso de sus hijos, Jordi y Agustí Torelló Roca. Su filosofía es la de elaborar vinos que sean respetuosos y sean el reflejo del territorio: variedades autóctonas, una enología cuidadosa y poco intervencionista y una viticultura ecológica. Para ello cuentan con varias parcelas repartidas por el Penedès, en la parte...
