| Tipo | Cava |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Cava cosmopolita que combina las bondades de las variedades locales con las internacionales de mayor prestigio. Su particular botella nos avanza que estamos ante un vino especial, estructurado y de sabores muy marcados. Flores, fruta blanca y frutos rojos dominan la nariz, mientras que una magnífica burbuja añade la untuosidad perfecta a una boca fresca y bien equilibrada. Un mínimo de 30 meses en botella explica su largo posgusto y su tacto envolvente.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo / Reflejos dorados |
|---|---|
Nariz | Agradable / Notas herbáceas / Hierba mojada / Aromas frutales / Fruta blanca |
Boca | Vinoso / Ligeramente amargoso / Buena acidez / Crujiente |
Consumo y conservación
Servir entre 5 ºC y 9 ºC
Maridajes
Todo tipo de platos / Aperitivos
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Vidrio |
|---|---|
| Período de crianza | 30 meses |
Viñedo
| Suelo | Sauló |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Sureste |
| Altitud | 300,00 metros |
La bodega
Alta Alella
En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales...
