Tipo | Cava |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 12,0% |
Ficha técnica
El vino
Territ es el tercer cava que forma parte de la colección Rara Avis, una gamma de rarezas de cavas, exclusivos y de una producción limitada.
Toda la expresión del terruño se concentra en este cava excepcional elaborado con las mejores uvas de la variedad Xarel·lo que envejecen sobre las lías durante 6 meses (battonage durante 3 meses).
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo pajizo |
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Nariz | Cítricos / Manzana al horno / Notas lácteas / Notas ahumadas |
Boca | Fresco / Estructurado / Persistente |
Consumo y conservación
Maridajes
Risotto / Arroces de pescado / Ahumados
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Período de crianza | 24 meses |
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Viñedo
La Pedrera
Clima | Mediterráneo |
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La bodega
U Més U
U Mes U (antes 1+1=3) es una bodega innovadora del Alt Penedès fundada en Font-rubí en el año 2000, aunque sus fundadores, Josep Antoni Bonell y Josep Piñol habían estado vinculados al sector desde mucho tiempo atrás. Plenamente comprometidos en la conservación del medio ambiente, decidieron volver a los orígenes, a la interpretación de la agricultura de sus antepasados. Aplicando el cultivo ecológico en todos...