| Tipo | Brandy |
|---|---|
| Región | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 40,0% |
Ficha técnica
Descripción
Liquor de Brandy destilado de puro vino, extraído de uvas 100% Pedro Ximénez, procedente de soleras de 1948. Estas soleras estaban destinadas al consumo propio de la familia, hasta que en el año 2008 el consejo familiar decidió autorizar la venta de una saca anual de 3000 botellas. Cada botella esta numerada y autentificada con la firma del presidente del consejo y exhiben las siglas de calificación de vejez: D.P.X.O. (Destilatum Petrus Ximenibus Optimum).
¿A qué sabe este destilado?
Vista | Ámbar / Oscuro / Caoba / Pálido |
|---|---|
Nariz | Frutas pasificadas / Maderas nobles / Tabaco |
Boca | Redondo / Aterciopelado / Agradable / Dulcedumbre / Notas de crianza / Madera bien integrada / Final largo / Persistente |
Opiniones de nuestros clientes
La bodega
Bodegas Ximénez-Spínola
Bodega familiar, de pequeña producción, en la que prima la calidad y el prestigio de sus productos por encima de la elaboración de grandes volúmenes. La producción es limitada y numerada, esto permite ofrecer productos únicos, con la garantía de calidad y vejez necesarias. Dividida en dos grandes órganos, que coordinan el funcionamiento de esta pequeña bodega, el Consejo de Familia y el Comité de Cata y Selección, el primero compuesto por los propietarios y el segundo, totalmente...
