Weingut Robert Weil

Weingut Robert Weil, fundada en 1875, está dirigida hoy por Wilhelm Weil, la cuarta generación de la familia fundadora.

El fundador de la finca, el Dr. Robert Weil, compró sus primeros viñedos en el Kiedricher Berg en 1867, en un momento en que todavía era profesor alemán en la Sorbona en París. Con el acercamiento de la guerra franco-prusiana de 1870/71, fue forzado a salir de Francia. Se estableció en Wiesbaden, donde trabajó como periodista, y Kiedrich, donde amplió sus propiedades vitivinícolas mediante la adquisición de los mejores sitios en el Kiedricher Berg. Gracias a su compromiso inquebrantable con la viticultura orientada a la calidad, su previsión y su disposición a invertir en la finca, se desarrolló rápidamente y sus vinos fueron celebrados en los círculos internacionales. Los vinos Spätlese y Auslese de Weingut Robert Weil adornaron la mesa de muchas casas imperiales y reales europeas de la época.

Hoy en día, la finca de 90 hectáreas (222 acres) de viñedos se plantan al 100% sólo con Riesling.

A lo largo de su historia, la finca se ha centrado siempre en la uva Riesling y se ha adherido a prácticas estrictas y orientadas a la calidad en el viñedo, como la rigurosa poda para controlar los rendimientos y la cosecha selectiva a mano. La gestión consistente de la calidad garantiza la producción de vinos muy apreciados, y explica el hecho de que la cosecha 2015 fue la 27ª cosecha consecutiva en la que Weingut Robert Weil fue capaz de cosechar vinos Prädikat de todos los niveles de madurez, incluyendo su Trockenbeerenauslese. La dedicación de la finca a Riesling desde 1875 ha llevado a numerosos observadores del mundo del vino internacional a considerar a Weingut Robert Weil, con su “carácter de château”, como símbolo mundial de la cultura Riesling alemana.