Vitalpe

En 1997, dieciocho familias de viticultores del Penedès se unieron para dar al vino la misma dedicación que hasta entonces habían dado a la uva. Fue así como nació Vitalpe, con el convencimiento de que su compromiso con la tierra y la gente no acababa con la vendimia, sino que iba mucho más allá.

En Vitalpe trabajan la tierra con una voluntad firme: la de elaborar unos vinos que expresen la tipicidad varietal de cada finca, respetando su entorno y sus sinergias, siguiendo los principios de la agricultura ecológica, haciendo un uso y aplicación racional de inputs y una gestión integrada de plagas.

Las fincas se extienden desde la Serra d’Ancosa hasta los pies de Montserrat, recorriendo las cuencas de los ríos Anoia, Bitlles y Foix hasta llegar al Massís del Garraf, donde miran al mar. Este mosaico de suelos, climas y variedades conforma uno de los rasgos más característicos del Penedès y al mismo tiempo es, también, su principal razón de ser.

Sus principios se basan en una producción consciente, elaborando y envasando vinos de calidad, de proximidad y ecológicos. La sostenibilidad, reduciendo residuos, ahorrando recursos y promoviendo el reciclaje. La cultura vitivinícola, luchando y apoyando pequeños productores locales para mantener la herencia de su tierra: el Penedès. De la vid a la mesa, creen que una buena manera de llevar los mejores vinos a la mesa es vinificando su propia uva. Así es como dan valor a su trabajo, que comienza en la tierra y termina en el paladar.