Viñedos de Lomopardo
Vino de Viñedos de Lomopardo
Viñedos de Lomopardo
Viñedos de Lomopardo es el proyecto de Compañía de Viñedos Iberian en El Bierzo, iniciado en 2012 con la ayuda y colaboración de la familia Luna Beberide, quienes producen excelentes vinos en esta denominación desde hace 25 años. Es en su bodega donde se realiza la elaboración y crianza del vino Lomopardo, procedente de una parcela de viñedo propiedad también de la misma familia.
Lomopardo recoge la tradición vitivinícola de El Bierzo y refleja la peculiaridad de sus suelos montañosos y las características climáticas del lugar, configuradas por la cordillera Cantábrica y los montes de León. Para la elaboración de su vino, Lomopardo toma como base la uva de la finca Valdetruchas, de suelos de arcilla, piedra y pizarra, cuyos viñedos de la variedad mencía tienen más de 40 años. Según las características de la cosecha las uvas realizan la fermentación alcohólica durante 18-25 días en contacto con sus hollejos y la fermentación maloláctica en barricas francesas nuevas y de segundo año, durante un periodo de crianza que se determina por cata y que oscila entre los 4 y los 6 meses.
Compañía de Vinos Iberian, es el grupo vitivinícola de la familia Osborne Osborne que reúne algunas bodegas en varias denominaciones españolas: Cal Grau en Priorat, Viñas del Jaro en Ribera del Duero, Viñedos de Yaso en Toro, Viñedos de Aromaz en La Mancha, y otras más en La Rioja, Penedès y Rías Baixas. La compañía es además distribuidora en España de Bodegas Osborne, con la que le une el vínculo familiar.