Umani Ronchi

Umani Ronchi es una de las principales bodegas de las Marcas, la región italiana con vistas sobre el Adriático. Más de 200 hectáreas y diez fincas distintas son el resultado de los esfuerzos en innovación e inversiones dedicados por una familia que opera sobre el territorio desde hace más de cincuenta años. La historia de la bodega, fundada por Gino Umani Ronchi y transferida posteriormente a manos de la familia Bianchi-Bernetti, se centra en el cultivo de las variedades autóctonas de la zona: verdicchio y montepulciano.

Con el tiempo, paralelamente a la modernización de la bodega, se fueron introduciendo progresivamente también algunas cepas internacionales como la chardonnay, la cabernet sauvignon y la merlot, dedicadas a la elaboración de vinos innovadores que estuvieran a la altura de los mejores vinos internacionales.

Los más representativos, no obstante, siguen siendo los vinos con la tipicidad de las Marcas, los cuales ostentan hoy además, en gran parte, certificación ecológica. Entre los tintos, son los vinos de montepulciano los que siempre ocupan los mejores puestos. Sobresalen obviamente los vinos de Conero, como el gran Campo San Giorgio, seductor, elegante y una pura caricia, o el Cúmaro, homenaje a Ancona, un reserva fluido y sedoso a la par. También el San Lorenzo, más crujiente, ágil y vivaz.

Entre los blancos, los protagonistas son los vinos de verdicchio. Casaldiserra es el clásico, un blanco de las Marcas elegante, equilibrado y dinámico, mineral y sutil. Directo, jugoso y sabroso es el Vecchie Vigne, mientras que el reserva Plenio ofrece una mayor carnosidad y nobleza, frutosidad y también un toque especiado. Más asequible sin ser en absoluto un vino ordinario, un blanco muy pulido y bien definido, es el Villa Bianchi, el pequeño de la casa que sabe valerse por sus propios méritos.