Tua Rita

Fue en 1984 cuando Rita Tua y Virgilio Bisti adquirieron una casa de campo en Val di Cornia donde proyectaban retirarse tranquilamente tras su jubilación. Pero la pasión por el vino, irresistible y adictiva, pudo más que ellos y al poco tiempo esta pareja de emprendedores fundaba la que hoy es una de las bodegas más representativas de Suvereto.

Incluso antes del fallecimiento de Virgilio en 2010, la bodega incorporó en su equipo a la hija de la pareja, Simena, y a su marido, Stefano. Ambos trabajan hoy bajo la dirección de Rita, conduciendo uno de los viñedos más espectaculares de la región bajo los preceptos de la agricultura ecológica y con el uso exclusivo de levaduras indígenas en la bodega.

Los vinos de Tua Rita son ricos y concentrados, envolventes, con textura y una gran longevidad. El buque insignia de la bodega es su inmenso Redigaffi, un monovarietal de merlot procedente de un histórico viñedo que crece en suelos arcillosos. Tras un envejecimiento de 18 a 22 meses en barricas nuevas, el resultado es un vino que se caracteriza por las clásicas notas minerales que lo adornan tanto en nariz como en paladar. Grandioso también su Per Sempre Syrah, procedente de suelos arcillosos y pedregosos, y con un envejecimiento de 20 a 22 meses en barricas nuevas. Un vino enorme, sin duda una de las más altas expresiones de esta variedad en Italia y fruto del perfil más experimental de Virgilio.

Típico coupage propio de los llamados "supertoscanos", su Giusto dei Notri envejece 18 meses en barricas nuevas y usadas para resultar un vino complejo, con notas balsámicas y vegetales, envolvente y con cuerpo. Más ágil e inmediato es su Rosso dei Notri, un tinto vinificado en acero y madera que se caracteriza por su dinamismo y mineralidad, sin duda una muy buena entrada a la gama de la bodega. Entre los recién incorporados al catálogo de la bodega, su blanco Perlato del Bosco responde al perfil de los llamados modernos vermentino de autor: nariz madura, con notas de hierbas aromáticas, fresco y amable en el paladar.