Tenuta Il Poggione

Tenuta Il Poggione, en la actualidad una de las bodegas más grandes del municipio de Montalcino, se extiende por cerca de 600 hectáreas divididas en viñedos (125 ha), olivares (70 ha), y otras tierras de cultivo y bosques.

La bodega se basa en el cuidado y la especial atención dedicada al viñedo para la elaboración de grandes vinos tintos, pero también en la práctica de una agricultura diversificada y respetuosa con el medio, en la que el viñedo se alterna con otros cultivos, y en la que incluso tienen cabida los animales salvajes que viven en el lugar.

Aunque Il Poggione realiza sus vendimias manualmente y elabora sus vinos de manera tradicional, el uso de la tecnología más moderna y de vanguardia también forma parte de la filosofía de la bodega. Las nuevas instalaciones, construidas en 2004 en el corazón de la propiedad, permiten controlar todo el proceso de elaboración del vino mediante el uso de la tecnología más sofisticada; bajo ellas, a 5 metros bajo tierra, los grandes tintos de la bodega envejecen en barricas de roble francés.