Moral Díez Vinos y Viñas

Jorge, Mari Cruz y Carolina Moral son tres hermanos nacidos en el corazón de la Ribera del Duero, quienes decidieron un buen día fundar la sociedad Moral Díez para dedicarse a la elaboración y crianza de vinos de calidad. Su proyecto defiende el trabajo artesanal, con mesa de selección, depósitos pequeños, carga de uva por OVI sin bombas ni remontados y, en definitiva, un cuidado exquisito de todos los detalles.

La bodega se alberga en un antiguo edificio, construido a finales del siglo XIX como puerto de carga ferroviario para las canteras de piedra caliza de la localidad, Quintanilla de Onésimo (Valladolid), y cuenta con 4 ha. de viñedos de propiedad, acogidos al Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Castilla y León, y 8 hectáreas de viñas centenarias controladas en los términos municipales de La Horra y Sotillo de la Ribera (Burgos).

Hasta la fecha, elaboran sólo dos vinos, tintos: Vallejondo, su vino de alta gama, elaborado sólo en las mejores añadas, y Antonio Moral, la segunda marca.