Michelini i Mufatto

Michelini y Mufatto es el proyecto familiar creado en 2015 por los enólogos Andrea Mufatto y Gerardo Michelini en el Bierzo. En 2008 fundan la bodega Zorzal, en Mendoza (Argentina). Una vez consolidada la bodega argentina, llegan al Bierzo de la mano de Raúl Pérez y su sobrino César Márquez, buscando nuevas zonas donde elaborar sus vinos. Aquí se enamoran de Ozuela, una pequeña aldea de tan solo 23 habitantes, que cuenta con viñedos que habían sido mayoritariamente olvidados. Situados en laderas ricas en esquistos ofrecían un gran potencial y una calidad que merecía ser revivida. La filosofía de Michelini y Mufatto es reflejar en sus vinos la máxima expresión del terruño, utilizando variedades autóctonas.