Maison Brédif

El Domaine Brédif fue fundado en 1893 por monsieur Brédif y es una de las maisons más conocidas y respetadas de todo el valle del Loira.

Brédif es reconocido por sus vinos de Vouvray, por su suavidad y por su variedad de registros. Su historia se remonta a 1893, pero la firma no tomó su nombre actual hasta que, en 1919, Marc Brédif la heredó de su tío como Château Les Roches y la renombró con su propio nombre. El Sr. Brédif fue pionero en el mundo de los enólogos, creando un maravilloso Vouvray espumoso a principios del siglo XX. Marc Brédif invirtió fuertemente en la finca durante la década de 1930, construyendo una gran sala de almacenamiento circular en el corazón de sus bodegas que hoy alberga algunos de los vinos históricos de la firma, añadas venerables que se remontan hasta 1874. Amplió también las propiedades y compró algunos de los viñedos más reputados de toda la región. En 1980, el barón Patrick de Ladoucette tomó el relevo y, como verdadero amante del vino, de la calidad y de la tradición, le dio un nuevo impulso a esta casa centenaria. Su objetivo fue muy claro desde el principio, Domaine Brédif debía forjarse una reputación aún más destacable entre las grandes casas del Loira. El duro trabajo dio sus frutos y la reputación de la propiedad creció rápidamente, tanto en Francia como en el resto del mundo.

Hoy, según la composición del suelo (arcilla caliza, suelos silíceos o más arenosos) las exposiciones y la edad de las viñas, la Maison Brédif vinifica tres tipos de vino: el clásico Vouvray, el Nectar Marc Brédif cosechado de manera tardía durante ciertas cosechas excepcionales y el Vigne Blanche, un gran vino blanco seco elaborado a partir de las viñas del mismo nombre y propiedad exclusiva de la casa. Maison Brédif produce también vinos tintos y rosados ​​en Chinon, incluidos el prestigioso cuvée, Chinon Réserve Privée.

Maison Brédif pertenece al grupo de bodegas de De Ladoucette.