Maior de Mendoza

La familia Barros se dedica a la viticultura de la variedad albariño desde la década de los 70. En aquellos momentos aun no estaba formado el Consejo Regulador y la producción de uva se realizaba en pequeñísimas parcelas sin profesionalización. En ese momento José Barros plantó 100.000 m2 de viñedo lo que en la época supuso una de las apuestas mas decididas por la variedad albariño así como una de las extensiones de viñedo más grandes de toda Galicia. Con posterioridad a la creación de la Denominación de Origen vino la fundación de la bodega cuyo nombre Maior de Mendoza responde al compromiso de una familia con una tierra y su historia, ya que doña Maior de Mendoza fue la esposa de Fernando Mariño de Lobera Monterrei y Soutomaior que entre otros títulos ostentó el de señor de Trabanca que da nombre al lugar donde se ubica la bodega. Hoy en día los hijos del fundador José Barros, Marcos y Pedro, continúan su labor.

Son pioneros en la viticultura de la uva albariño, en su cuidado de manera sostenible y en la vinificación con sus lías. Su filosofía se basa en extraer lo mejor de la variedad Albariño, cuidándola siempre desde el máximo respeto por el medio ambiente y con la máxima profesionalidad. Su objetivo siempre ha sido entender los ritmos de la viña, la uva y el vino acomodando a ellos todos sus procedimientos de trabajo..

Cuentan con 10 hectáreas de viñedo propio y otras 23 de viñedo controlado. Repartidas en varias parcelas situadas en el Valle del Salnés; terruños de perfil granítico-arenoso, protegidos de los vientos del norte sobre suaves laderas que permiten el drenaje. Todas las parcelas están plantadas con orientación Sur y con un sistema de conducción de emparrado, a una altura de 1,80 mts, con anchos corredores de 3 mts, para favorecer la ventilación e insolación del viñedo..

Sus principales fincas son: Finca Las Tablas, Coto de Xiabre, El Iglesario, Tallón y Finca El Hórreo. En ellas llevan a cabo una agricultura sostenible, de la que han sido pioneros en la DO y trabajan sin usar herbicidas ni productos agresivos con el medio ambiente. La base del trabajo es el laboreo manual sin mecanización y así, manualmente, realizan las podas, desnietados, deshojados, vendimias etc…., primando el respeto por la vid y los bajos rendimientos. Los trabajos en las distintas parcelas se realizan de forma diferenciada en función de sus necesidades, ya que cada parcela tiene sus ritmos y particularidades. Para ello cuentan con un gran equipo técnico con muchos años de experiencia y formación, liderado por Cayetano Otero, uno de los enólogos más reconocidos en Rías Baixas y de los mejores elaboradores de blancos de España.