Le Macchiole

Fundada a principios de los años ochenta, Le Macchiole se ha convertido con los años en un punto de referencia de la mejor experimentación en tierras de Bolgheri. Liderada en la actualidad por Cinzia Merli, Le Macchiole es ya una bodega histórica de esta denominación, con un estilo en continua evolución, arraigado en la joven tradición del territorio pero siempre dispuesta a los cambios radicales. Este continuo desarrollo e investigación, ha dado paso también a la conversión orgánica de los viñedos y a la conquista de un estilo menos extractivo y más elegante, con un sabio uso del refinamiento en madera. Todas estas elecciones se dirigen a un pleno protagonismo del terruño, del que se pretende una interpretación cada vez más libre para permitir que el viñedo se exprese de manera muy personal y con toda su complejidad.