Le Clos des Fées

Clos des Fées se localiza en el valle del Agly, en el Rosellón, donde el sumiller y crítico especializado en vinos Hervé Bizeul y su esposa Claudine se instalaron en 1998 tras adquirir 8 hectáreas de terreno. Sin ningún tipo de recurso financiero y sin otra pretensión que la de elaborar vino por puro placer, la pasión y talento que la pareja puso en su empeño condujo al éxito fulgurante de su primera producción, La Petite Sibérie. Desde entonces, la bodega ha ido sucediendo añadas memorables y diferentes elaboraciones que la han convertido en una de las bodegas más destacables del Rosellón.

A los pies del Pirineo y cercano al Mar Mediterráneo, lo que conlleva tanto el azote de la Tramontana como el frescor de las brisas marinas, el origen de Clos des Fées es un terreno de garriga y encinas rodeado de muros de piedra y asentado en suelos de arcilla sobre roca madre. Con los años la bodega ha aumentado las hectáreas de su propiedad y ha rescatado viejos viñedos, algunos de más de 100 años de edad, contando en la actualidad con parcelas repartidas por todo el valle, de una fantástica diversidad geológica y con distintas orientaciones, que enriquecen enormemente el resultado de sus elaboraciones. Del respeto a este gran terroir y a las variedades que crecen en él (syrah, monastrell, cariñena, garnacha, cabernet franc, tempranillo...), y del excelente trabajo de un vigneron como Bizeul, nacen vinos de gran expresión frutal, frescos, equilibrados y con una marcada pureza.