Laphroaig

Laphroaig forma parte del triunvirato de maltas del sur de Islay, junto con Ardbeg de LVMH y Lagavulin de Diageo, Laphroaig fue fundada en 1815 por los hermanos Alexander y Donald Johnston. Actualmente está en manos del gigante Beam Suntory.

Laphroaig se caracteriza por su especial sabor y aroma a turba y a ahumado, principalmente se debe a que al no poseer bosques extensos o matorrales, la turba -históricamente el único combustible disponible para el secado de nuestra cebada malteada- se compone de una proporción mucho mayor de Sphagnum (o "turba de musgo"), y es el musgo que es responsable del sabor medicinal del whisky Islay.