Jean René Germanier

En el idílico Valais suizo, en la aldea de Balavaud, se encuentra uno de los grandes tesoros del paisaje vitivinícola helvético: el Domaine Jean-René Germanier. Fundada en 1896, esta histórica empresa familiar es dirigida en la actualidad por Jean René Germanier y su sobrino Gilles Besse, quienes han convertido la bicentenaria bodega abovedada en un espacio espléndido en el que adentrarse en el mundo del vino a través de catas, maridajes o tradicionales raclettes y fondues.

Los vinos de Jean-René Germanier son una excelente oportunidad para conocer una región vitivinícola desconocida por el gran público. Aquí, cerca del nacimiento del río Ródano, se crea durante el verano un microclima relativamente cálido y seco para estas latitudes, favoreciendo una perfecta y lenta maduración de las uvas. En definitiva, unas condiciones óptimas para elaborar grandes vinos, especialmente si consideramos el imparable avance del cambio climático. Los grandes críticos internacionales han caído rendidos ante las bondades de las nobles uvas locales como la arvine, la humagne rouge o la amigne de Vétroz, capaces de convertirse en vinos de aromas y sensaciones desconocidas incluso para grandes catadores.

Jean-René Germanier ha optado por agrupar sus vinos bajo dos estilos diferenciados: les classiques y les réserves. Los primeros son vinos que buscan la elegancia y la simplicidad a través de vinificaciones tradicionales de las variedades autóctonas de la región, de las que exprimen toda la esencia de la fruta y recomiendan beber en su juventud. La colección reserva apuesta por la alta expresión, por los mejores viñedos y la fruta más concentrada arropada por la calidez de las barricas; son vinos complejos, con un enorme potencial de guarda e ideales para las grandes ocasiones.