Heretat Mastinell

Mastinell nace en 1980 como una pequeña bodega de espíritu familiar y mediterráneo, en pleno corazón de la Denominación de Origen Penedés. Está emplazada en un paraje singular y privilegiado en una zona de tierras fértiles, al abrigo de la montaña de Sant Pau, que las protege de los vientos del norte y que le proporciona un microclima templado.

En ella se elaboran vinos y cavas bajo una producción 100% ecológica y con un compromiso de calidad total en todo el proceso. Además, se apuesta por viñedos propios de variedades autóctonas catalanas, que se seleccionan y vendimian de forma totalmente manual. El resultado de todo este trabajo son vinos ecológicos y cavas de larga crianza excepcionales, que merecen degustarse en los momentos más especiales.

En el año 2005 se quiso llevar más allá este proyecto y se comienza a imaginar lo que hoy en día es ya una realidad: un hotel boutique de 5 estrellas que completa la experiencia enoturística que proporciona Mastinell y que impulsa el turismo en la zona del Penedès. Así, en 2013 se abrieron las puertas de Cava & Hotel Mastinell, junto con la inauguración de su espacio gastronómico En Rima: un lugar de absoluta singularidad con una propuesta única, que combina la cocina mediterránea y catalana.

Esta gran trayectoria se basa en el compromiso de la familia Valderrama, que con su dedicación y teniendo por banderas la innovación, la creatividad y la tradición han conseguido ofrecer productos y servicios que cuentan con la máxima calidad, reconocida en numerosos premios nacionales e internacionales.