Girlan

La bodega Girlan fue fundada en 1923 en un histórico edificio del Cinquecento de la localidad de Girlan / Cornaiano, en el municipio de Appiano. 23 viticultores dieron inicio a esta bodega cooperativa que ejemplifica no sólo la fuerza de la unión, sino también la posibilidad de alcanzar la excelencia con esta estrategia. En la actualidad la bodega cuenta con 200 socios cuyos terrenos tienen una hectárea de media, algunos de ellos en las parcelas de mayor prestigio del Alto Adige.

Cornaiano es un famoso pueblo vinícola con una larga historia a sus espaldas y con referencias escritas que datan de 1085. Sus viñedos se localizan entre 250 y 550 metros de altitud, en terrenos de diversa composición que favorecen el cultivo del viñedo y la excelente calidad de su fruto, ya sean las variedades autóctonas como las internacionales. Estas últimas, sobre todo las variedades pinot noir, pinot blanc, chardonnay y schiava, son las que forman parte de las experimentaciones y nuevos coupages que lleva a cabo la bodega.

La atención diaria al viñedo y el respeto al entorno caracterizan sin duda el trabajo de Girlan, de modo que cada uno de sus vinos consigue transmitir el territorio con franqueza y autenticidad. También cotidiana es la colaboración del enólogo de la bodega, Gerhard Kofer, con el resto de asociados, especialmente en lo que se refiere a la elaboración de los vinos de alta gama de la empresa, auténticos referentes entre los vinos del Alto Adige.

Entre las mejores elaboraciones de la bodega cabe destacar su Pinot Nero Riserva Trattman, uno de los más grandes Pinot Noir italianos gracias a una crianza de 15 meses en barricas de roble que le otorga una especial elegancia y profundidad. Granate a la vista, en nariz se distingue por la delicadeza de su bouquet: frutos rojos, especias, matices tostados... Muy fácil de beber y con una prometedora longevidad.

Entre los grandes vinos de Italia también encontramos en esta bodega su Gewürztraminer Flora, un vino opulento y complejo en su madurez, frutal, fresco y especiado, sápido y mineral, suave y redondo al paladar. Otros ejemplares de la bodega que merecen ser destacados son su Chardonnay Flora, un vino intrigante y de gran riqueza, y Plattenriegl, un Pinot Blanc de gran finura y elegante aromática.