Fond Croze

Los primeros vinos de Domaine Fond Croze datan de 1997, aunque la historia como viticultores de esta familia se remonta más de 100 años atrás. Hoy, es la cuarta generación de viticultores la que trabaja para elaborar vinos tintos, blancos y rosados, siempre desde un enfoque ecológico.

Todo comenzó al finalizar la Primera Guerra Mundial, en 1918. Al regresar de la gran batalla, Charles Long decidió establecerse con su familia en Saint Roman de Malegarde, un pequeño pueblo de 300 habitantes en el norte de Vaucluse. Allí adquirió sus primeras tierras y, para satisfacer las necesidades de su familia, decidió cultivar vides, melones, melocotones y albaricoques. Unos años más tarde, su hijo Raymond Long lo siguió en su sueño y, poco a poco, los dos desarrollaron la explotación hasta obtener casi 25 hectáreas de tierra, con una mayoría de viñas y olivos. Raymond se involucró en la vida activa del pueblo y creó el Syndicat des Vignerons de Saint Roman de Malegarde. Respetando las tradiciones, Daniel y Bruno Long, hijos de Raymond, siguieron los pasos de su padre y se unieron al negocio familiar desde una edad temprana.

Fue en 1997 cuando nació Domaine Fond Croze. Daniel se hizo cargo de la gestión del viñedo, perpetuando las técnicas tradicionales de la viticultura y, su hermano Bruno fue el responsable de perfeccionar los trabajos en el campo de la enología. Desde 2017, Guillaume Long, hijo de Daniel, después de su formación en viticultura y enología y una aventura de 2 años al otro lado del Atlántico, ha continuado el trabajo iniciado por su familia y el desarrollo de la finca, que hoy cubre ya más de 80 hectáreas. La empresa continúa creciendo y se abre a los mercados nacionales e internacionales, con un 60% de la producción destinado a restauradores y comerciantes de vinos franceses y el resto a profesionales de países tan diversos como Estados Unidos, Japón, Rusia o Australia.