Fazenda Agrícola Augalevada

Bodega ubicada al lado del Monasterio de San Clodio, en pleno corazón de Ribeiro. Fazenda Agrícola Augalevada proyecto de Iago Garrido que después de enamorarse de una pendiente en terrazas escondida en un valle boscoso detrás del antiguo Monasterio de San Clodio, compró el terreno y construyó una bodega en el lugar. Las ovejas y el ganado pastan pastos gruesos entre los viñedos de Iago Garrido en una ladera escalonada. Suelos vírgenes saludables producen una treixadura excepcionalmente brillante y refrescante, que se fermenta con otras variedades nativas gallegas blancas para convertirse en su mezcla tradicional de campo.

Agualevada es el primer productor biodinámico certificado en la historia de Ribeiro.