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Ego Bodegas

Ego Bodegas

Ego Bodegas nació de una manera poco común en un sector donde predominan la tradición familiar y la vocación por los viñedos. Fundada en 2011 por Santos Ortiz e Ioana...

Vino de Ego Bodegas

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Ego Bodegas

Ego Bodegas nació de una manera poco común en un sector donde predominan la tradición familiar y la vocación por los viñedos. Fundada en 2011 por Santos Ortiz e Ioana Paunescu, surgió de la pasión y el esfuerzo de sus creadores, quienes bautizaron su primer vino como Talento. Sin grandes recursos pero con amplia experiencia en la gestión de proyectos, concibieron la bodega de una forma inversa a lo habitual, priorizando las ventas y la rentabilidad, y buscando un equilibrio entre calidad, imagen y precio.

Tras meses de búsqueda, encontraron el lugar ideal en el paraje de los carpinteros, rodeado de viñedos antiguos y bien cuidados de Monastrell, la variedad autóctona de Jumilla. Los fundadores, con más de una década de experiencia en el mundo del vino, se sintieron atraídos por la magia de esta uva y la conexión con el terruño. Así, emprendieron un proyecto centrado en cultivar los mejores viñedos y obtener un fruto óptimo para crear un vino que, como decía Sócrates, ofrece una dulce alegría.

Las palabras Ego, Talento e Infinito encapsulan la esencia de la bodega y de sus vinos. Ego representa la identidad personal; Talento, la capacidad y destreza para realizar su trabajo; e Infinito, la ausencia de límites en sus sueños. Estos conceptos dieron nombre a sus vinos y reflejan el resultado de cada acción, acierto y aprendizaje en su trayectoria, consolidando a Ego Bodegas como una propuesta única y equilibrada.

Territorio y viticultura

Ego Bodegas combina un enfoque modernista con tecnologías avanzadas para asegurar un proceso de vinificación limpio, seguro y controlado. Situada a pocos kilómetros del centro histórico de Jumilla, la bodega cuenta con 35 hectáreas de viñedos propios, predominantemente de la variedad Monastrell, autóctona de la región.

Desde la construcción, cada detalle ha sido cuidado para que los métodos tradicionales coexistan con técnicas modernas. Las uvas de cada viñedo fermentan por separado en depósitos de acero con capacidades de entre 4.000 y 12.000 kilos. Con el objetivo de mantener una calidad constante, los vinos se elaboran para estar listos para el consumo inmediato, pero con la capacidad de mejorar con el tiempo.

Territorio y viticultura

Ubicación y contacto

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