Clos Pachem

En 2015, Michel Grupper inició en Priorat el proyecto vitivinícola global llamado Clos Pachem, un nombre que proviene de las iniciales de sus hijos: PAul, CHarles y EMma. Esta bodega se enfoca en su equipo humano, en la rica historia del Priorat, y en una filosofía de cultivo sostenible, lo que permite la creación de vinos sutiles y elegantes, destinados a generar experiencias memorables y a acompañar momentos especiales.

La visión de Clos Pachem es dar a conocer las maravillas del Priorat, apoyando el enoturismo y elevando su prestigio mediante la integración de una bodega con una arquitectura sostenible y respetuosa del entorno. La bodega se concibe como una extensión del Priorat, adaptándose a su paisaje, no al revés.

El edificio, construido con materiales naturales, sencillos y duraderos, se integra armónicamente en el casco histórico de Gratallops, invitando a los visitantes a descubrir la bodega a través de un pasaje interior que funciona como espacio público y área de bienvenida. Se trata de una bodega accesible, acogedora y abierta a todos aquellos que deseen explorar o redescubrir las múltiples facetas del Priorat.

En resumen, Clos Pachem es un proyecto global que busca crear experiencias sensacionales y producir vinos que acompañen momentos únicos, con el objetivo de que los visitantes se enamoren del Priorat al igual que lo hizo Michel Grupper. El equipo de Clos Pachem comparte valores comunes y una gran motivación, promoviendo un entorno multidisciplinar y polivalente, a la vez que cuidan del bienestar de las personas y de los recursos naturales.