Château Doisy-Védrines

Château Doisy-Védrines, la más grande de las propiedades de Doisy y una propiedad 2éme Cru Classé Barsac, ha sido propiedad de la familia Castéja desde 1946. La familia también es propietaria de Batailley y Trotte Vieille.

Doisy-Védrines es un 2ème Cru Classé Sauternes. Doisy-Védrines es uno de los vinos más ricos y con más cuerpo en Barsac aunque utiliza significativamente la AOC de Sauternes en lugar de la de Barsac. Necesita al menos 5 años de envejecimiento en botella y las mejores añadas se mantendrán durante hasta 25 años. Las 27 hectáreas de viñedos de Doisy-Védrines están situadas en la meseta más alta de Barsac y están plantadas con 80% de Sémillon, 15% de Sauvignon Blanc y 5% de Muscadelle.