Casa de la Ermita

Casa de la Ermita nace en 1999 a partir de una familia vinculada desde siempre con la agricultura. La bodega y sus viñedos se encuentran a 700 m de altitud en El Carche, Parque Regional Protegido y sierra de belleza única con una de las montañas más altas de toda la Región de Murcia.

La uva entra en bodega a 8 metros de altura, y el proceso de vinificación se realiza por gravedad. Cuenta con un parque de 4200 barricas de 225.

Es una bodega ambiciosa, pionera en aspectos como la introducción de nuevas variedades de uva (Viognier y Petit Verdot). También fueron pioneros en la región de Murcia en el cultivo ecológico y elaboraron los primeros vinos ecológicos de la D.O Jumilla. De la misma manera elaboraron uno de los primeros vinos desalcoholizados del país.