Bodegas y Viñedos Ponce

Bodegas y Viñedos Ponce es una bodega familiar que ha conseguido que la pequeña denominación de Manchuela empiece a ser conocida en el panorama internacional. Sus vinos, originales y honestos, se han convertido en marcas imprescindibles para conocer la producción de esta zona y, en particular, para descubrir la bobal, una variedad cada día más apreciada gracias el esfuerzo y dedicación de enólogos experimentados como Juan Antonio Ponce. Llamado el "mago de la bobal" por ser un abanderado de ésta, fue uno de los alumnos más aventajados que han pasado por la Cía. de Vinos Telmo Rodríguez, donde adquirió el conocimiento y la experiencia de diferentes denominaciones de origen y distintos suelos y climas. Con 24 años optó por un proyecto propio en Iniesta (La Manchuela-Cuenca), su pueblo natal, donde en cierto modo Ponce quiso trasladar la tradición y el orgullo de los cosecheros de Rioja Alavesa.

Fundada en 2005 con 17 ha. de viñedos, en la actualidad la bodega trabaja con un total de 35 hectáreas, la mayoría de ellas con cepas de la variedad bobal y de edades comprendidas entre los 30 y los 85 años. Los viñedos, cultivados mediante una agricultura tradicional, casi exenta de tratamiento químico y bajo los dictados de la biodinámica, se encuentran situados a una altitud de 700-820 metros entre los ríos Júcar y Cabriel, sobre suelos mayoritariamente arcillo-calcáreos aunque con predominio de caliza en algunas parcelas. A partir de esta diversidad de suelos, convencidos del potencial de la zona y con producciones moderadas, la familia Ponce consigue ofrecernos una amplia gama de vinos, todos ellos vibrantes y expresivos, que rebosan el carácter de estas tierras y ofrecen una muy buena relación calidad-precio.