Bodegas y Viñedos Montecastro

Montecastro nace en el año 2000, fruto de la pasión de unos amigos que convirtieron su sueño en realidad: elaborar un vino de calidad desde el mismo corazón de la Ribera del Duero. En el año 2002 plantaron 27 ha de viñedo con este propósito y construyeron una bodega, diseñada por el arquitecto Roberto Valle, moderna y en plena armonía con el entorno. El proyecto contó inicialmente con el inestimable asesoramiento del enólogo francés Bertrand Erhard.

Los vinos de Montecastro tuvieron una gran aceptación en el mercado desde el principio, potentes pero redondos, fáciles de beber y con un agradable toque 'bordelés' y atrajeron no sólo la atención de los consumidores sino de grandes expertos también. Así, en el año 2014, Hacienda Monasterio se convierte en accionista mayoritario de Montecastro y la dirección técnica pasa a manos de Carlos de la Fuente, gran conocedor de la Ribera del Duero y un enólogo considerado hoy como la mano derecha de Peter Sisseck.

Una de las principales virtudes de Montecastro es la elevada altitud en la que se encuentran sus viñedos, una de las más elevadas de Ribera del Duero, entre 860 y 923 metros, una situación que aporta una mayor frescura a los vinos ya que protege las uvas del calor y les permite una maduración más lenta. Los viñedos están repartidos en 8 parcelas y 5 pagos y las cepas están plantadas sobre suelos de composición variada, predominantemente calcáreos, y con una alta densidad de plantación que favorece los bajos rendimientos.

Las variedades plantadas son tempranillo (o tinto fino) mayoritariamente (el 90% de las cepas), pero también cabernet sauvignon y merlot. El viñedo está en proceso de conversión a la agricultura ecológica y en él se practica una viticultura de respeto a la naturaleza, con el mínimo de tratamientos posibles, siempre preventivos y sin utilización de ningún herbicida ni productos químicos.

El trabajo en bodega se caracteriza por la utilización de depósitos de hormigón para la elaboración y por el uso tanto de barricas nuevas como de un vino para las crianzas (principalmente, el 80%, de roble francés). El resultado, una gama de vinos fresca y de gran elegancia.