Bodegas Terras Gauda

El Grupo Terras Gauda está constituido por cuatro bodegas situadas en cuatro de las principales zonas vinícolas de España: Bodegas Terras Gauda (Rías Baixas), Viñedos y Bodegas Pittacum (Bierzo), Quinta Sardonia (Castilla y León) y Compañía de Vinos Heraclio Alfaro (Rioja). La filosofía del grupo consiste en respetar el carácter de cada región pero también en sumar la experiencia y conocimientos que tal diversidad genera en favor de la calidad de todos sus vinos.

Bodegas Terras Gauda fue fundada en el Valle de O Rosal en 1990 y en esa misma añada se elaboraron 37.000 botellas con la uva de los socios viticultores de la zona, al tiempo que se ponían en marcha plantaciones propias; hoy, comercializa más de 1,5 millones de botellas, la cifra más importante de toda la DO Rías Baixas. En sus más de 160 hectáreas se produce únicamente uva blanca de variedades autóctonas con la que se elaboran tanto vinos blancos como los tradicionales aguardientes y licores gallegos.

Con el claro objetivo de elaborar vinos de la máxima calidad y con personalidad propia, se vinifica según la tradición local, pero haciendo uso de las ventajas tecnológicas que los nuevos tiempos traen consigo. El control sobre el viñedo es constante y preciso y en bodega se apuesta por las levaduras silvestres y por la vinificación de cada variedad por separado. Desde el principio se pensó que el albariño, combinado con otras variedades locales (loureiro y caíño) que le aportaran una mayor diversidad de matices, debía ser el emblema de la bodega y, por ende de la subzona O Rosal, y así ha sido hasta nuestros días. Los viñedos, ubicados muy cerca de la desembocadura del Río Miño, se encuentran situados entre los 50 y los 150 metros sobre el nivel del mar y ascienden por antiguas y pizarrosas terrazas fluviales, dato curioso en una tierra en la que el granito es el protagonista en la mayoría de suelos. Además, las temperaturas son sorprendentemente suaves y las heladas muy escasas, todos factores que convergen para dar uvas de la máxima calidad.