Bodegas Resalte de Peñafiel

Bodegas Resalte de Peñafiel se crea en el año 2000 con el fin de elaborar vinos de alta calidad y desde sus inicios se acoge a la D.O. Ribera del Duero.

La uva con la que elaboran todos sus vinos es 100% tempranillo y procede de 80 hectáreas de viñedos exhaustivamente controlados y seleccionados de diferentes zonas de la Ribera del Duero, lo que les aporta una gran complejidad de aromas primarios.

A lo largo de todo el proceso de elaboración, tanto el transporte de la uva como el movimiento de mostos se realizan por gravedad utilizando la tecnología más moderna, lo que garantiza mayor calidad al vino.

En la crianza se emplean barricas de las más prestigiosas tonelerías. La bodega posee 1500 barricas de roble, 70% francesas y 30% americanas, que se renuevan cada 3-4 años. La garantía de la crianza estriba en las salas de reposo, donde temperatura y humedad se encuentran automáticamente controladas.