Bodegas Portales Pérez

Portales Pérez surge de la combinación de una profunda tradición bodeguera familiar y el entusiasmo de dos jóvenes enólogos formados en la Universidad de Cádiz. Este legado familiar, junto con la vasta experiencia, tradición y sólidos conocimientos técnicos, confiere a los vinos de Portales Pérez un carácter único. La bodega cuenta con dos instalaciones: una situada en el centro histórico, con condiciones excepcionales para la crianza biológica de manzanillas, y otra dedicada a la crianza oxidativa y doble crianza de jereces. Esta última, con más de dos siglos de historia, avala la calidad de sus vinos.