Bodegas Olarra

Bodegas Olarra forma parte del Grupo Bodegas Olarra integrado también por Bodegas Ondarre (D.O.Ca Rioja) y Bodegas y Viñedos Casa del Valle (Vinos de la Tierra de Castilla). Fundada en 1973, Bodegas Olarra está ubicada en Logroño, y se caracteriza por la belleza y complejidad de sus instalaciones, conocidas como la catedral del Rioja, singulares por su planta en forma de Y y por contar con 111 cúpulas hexagonales. La nave de crianza alberga 26.000 barricas de roble.

Apuestan por el perfecto cuidado de la uva, vigilando al máximo cada detalle: la selección del fruto, la vendimia por parcelas, la atención del viñedo... Durante todo el año, un equipo de enólogos de la bodega asesora permanentemente a cada viticultor, y vigila muy de cerca la evolución de las viñas. Para la elaboración de sus vinos, sólo se utilizan aquellos frutos que cumplen una serie de estrictas condiciones: estado sanitario impecable, producciones bajas, estado de madurez idóneo.

Actualmente tienen en el mercado varias marcas, cada una con su propia identidad: Summa Reserva Especial, Añares y Añares Verdejo, Cerro Añón (Gran Reserva, Reserva y Crianza), la gama Otoñal, la gama Reciente y los Cavas Añares.