Bodegas Juan Carlos Sancha
Tras muchos años dedicados a la investigación en la Universidad de La Rioja y para la bodega Viña Ijalba, Juan Carlos Sancha vuelve a su población natal, Baños, para...
Enólogo | Juan Carlos Sancha |
Viñedo propio: | 1.5 / ha |
País | |
Regiones | |
Uvas |
Vino de Bodegas Juan Carlos Sancha
Bodegas Juan Carlos Sancha
Tras muchos años dedicados a la investigación en la Universidad de La Rioja y para la bodega Viña Ijalba, Juan Carlos Sancha vuelve a su población natal, Baños, para honrar lo que ha sido el vino "de pueblo" toda la vida, vinos que hablan del terruño que les ve crecer.
Juan Carlos cuenta con unos viejos viñedos de la familia, heredados de sus abuelos, que trabaja de forma ecológica, y de ellos obtiene producciones muy escasas, que maduran plenamente y que ofrecen vinos que huelen a paisaje. Siguiendo su afán de investigación y luchando por la recuperación de variedades casi extinguidas, Juan Carlos ha plantado algunas cepas de uvas tan minoritarias como la maturana tinta, la maturana blanca y la tempranillo blanca.