Bodegas Escudero

La fa­mi­lia Escudero ini­cia su ac­ti­vi­dad vi­ti­vi­ní­co­la en 1852 cuando Juan Es­cu­de­ro, co­mienza a ela­bo­rar vi­nos en cu­bas de ro­ble en la lo­ca­li­dad rio­ja­na de Grá­va­los. De los co­no­ci­mien­tos acu­mu­la­dos y trans­mi­ti­dos por sus an­te­pa­sa­dos sur­ge, a prin­ci­pios de los años 50, la ela­bo­ra­ción de los pri­me­ros ca­vas rio­ja­nos, con un mar­ca­do ca­rác­ter ar­te­sano, de la mano de Be­ni­to Es­cu­de­ro, pa­dre de la ac­tual ge­ne­ra­ción de bo­de­gue­ros. Ac­tual­men­te, com­pro­me­ti­dos con el mis­mo amor por el vi­ñe­do, los vi­nos y los ca­vas es la cuar­ta ge­ne­ra­ción quien asu­me las di­fe­ren­tes res­pon­sa­bi­li­da­des de la em­pre­sa: vi­ti­cul­tu­ra, ge­ren­cia y ad­mi­nis­tra­ción mar­can el día a día de los her­ma­nos Je­sus, Ma­ría Án­ge­les, Ama­dor y Jo­sé Ma­ría Es­cu­de­ro.

Cuentan con 150 hec­tá­reas de vi­ñe­do pro­pio con una edad me­dia de 50 años, con­tan­do con vi­ñe­dos que so­bre­pa­san el si­glo. La ma­yor par­te es­tán si­tua­dos en la la­de­ra sur del Mon­te Yer­ga, a una al­tu­ra en­tre 400 y 800 me­tros so­bre el ni­vel del mar, so­bre sue­los po­bres y pe­dre­go­sos, idó­neos pa­ra un vi­ñe­do de es­ca­sa pro­duc­ción y de gran ca­li­dad. Los vi­ñe­dos cuen­tan con un cli­ma con­ti­nen­tal, de in­vier­nos fríos, ve­ra­nos cá­li­dos y so­lea­dos con di­fe­ren­cias im­por­tan­tes en­tre las tem­pe­ra­tu­ras diur­nas y noc­tur­nas. Es­tos vie­jos vi­ñe­dos se cul­ti­van de ma­ne­ra tra­di­cio­nal. No se uti­li­zan fer­ti­li­zan­tes quí­mi­cos, sino úni­ca­men­te abo­nos or­gá­ni­cos pro­ce­den­tes de las gran­jas ve­ci­nas. Las variedades cultivadas son Tem­pra­ni­llo, Gar­na­cha, Ma­zue­lo, Gra­ciano y Mo­nas­trel.