Bodegas Bianchi

Valentín Bianchi nació en Italia en 1887 y, con 23 años, emigró a San Rafael, Mendoza, donde comenzó su proyecto de vida. En 1928 cumplió uno de sus grandes sueños al fundar su propio viñedo y bodega, a la que llamó El Chiche, “la pequeña bodega de los grandes vinos”. Su espíritu emprendedor y su pasión por la viticultura sentaron las bases de lo que sería Bodegas Bianchi, un legado familiar que se consolidó con su hijo, Enzo Bianchi. Bajo su liderazgo, nacieron etiquetas emblemáticas como Don Valentín Lacrado y Bianchi Particular. La tercera generación, los hijos de Enzo y sus primos Stradella, continuaron con el negocio familiar, manteniendo los valores de la bodega. Hoy en día, más de 90 años después, la familia Bianchi sigue honrando el legado y la tradición de su fundador, respetando el patrimonio de San Rafael y mostrando la evolución del Valle de Uco.