Bodega Altos de Torona

Altos de Torona es una joven bodega que nace en el año 2000 con un firme compromiso con la biodiversidad de su entorno, contribuyendo a la conservación de la fauna y flora como agentes naturales de su viticultura. Ubicada en el municipio de Tomiño-O Rosal, bajo el microclima de las Rías Baixas, la bodega cuenta con el viñedo de una única finca más grande de la DO, con cerca de 100 hectáreas que se extienden en las laderas del Monte Galeno. Con pendientes propias de la viticultura de montaña, el viñedo se dispone en bancales que aseguran la sanidad de la uva y con una orientación al sur que garantiza su buena insolación y maduración.

En el viñedo se cultiva principalmente la variedad albariño, pero también otras variedades autóctonas propias de la zona: caíño blanco, godello, loureira o treixadura. Con todas ellas la bodega elabora una amplia gama de vinos, entre los que caben destacar sus singulares albariños en barrica de roble francés y uno de los primeros monovarietales de godello elaborados en esta denominación.