Andreola

La pasión por la viña y el vino es el rasgo distintivo de esta bodega familiar fundada en 1984 por Nazareno Pola y dirigida hoy por su hijo Stefano.

Las 40 hectáreas de viñedos propiedad de la bodega se localizan en la denominación de Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, donde se cultiva la variedad glera casi en exclusividad, aunque también otras pequeñas cantidades de variedades autóctonas de la zona como la verdiso, la perera y la bianchetta.

El concepto Valdobbiadene es todo un lema en la filosofía de Andreola y toda su producción se dirige a expresar la singularidad de esta denominación Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Para ello, la bodega ha hecho de la investigación y el desarrollo tecnológico una de sus apuestas de futuro.

En los viñedos de las colinas que rodean Col S. Martino, donde Andreola elabora sus vinos, la inclinación del terreno puede llegar a ser superior a los 45º. La viticultura en este tipo de pendientes es conocida como "de montaña" o "heroica" por la dificultad de su cultivo.