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Viñedos Sierra Cantabria
Viñedos Sierra Cantabria no es una bodega como tal, sino, esencialmente, el nombre con el que la familia Eguren reúne aquellos vinos de Sierra Cantabria que mejor representan el terroir y...
Enólogo | Marcos Eguren |
País | |
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Uvas |
Vino de Viñedos Sierra Cantabria
Viñedos Sierra Cantabria
Viñedos Sierra Cantabria no es una bodega como tal, sino, esencialmente, el nombre con el que la familia Eguren reúne aquellos vinos de Sierra Cantabria que mejor representan el terroir y la esencia del viñedo: el Colección Privada, el Sierra Cantabria Cuvée, Organza, y los grandes Amancio y El Bosque. Vinos que nacen en zonas tan excepcionales como heterogéneas (desde las accidentadas laderas a vegas cercanas al río Ebro totalmente llanas), de viñedos tanto de nueva plantación como centenarios, y que son fruto de la más meticulosa selección de los racimos, en muchos casos despalillados a mano y pisados a la manera tradicional para lograr la más suave extracción.
Entre los pagos más prestigiosos de Viñedos Sierra Cantabria destaca La Veguilla, una finca de 10 Ha con abundancia de canto rodado, plantada de la variedad tempranillo y una pequeña proporción de viura y malvasia. De ella se elabora el prestigioso vino “Amancio”.
Otra finca de relevancia para la bodega, El Bosque, cuenta con una superficie de 1,5 Ha de suelo arcillo-arenoso con gran abundancia de canto rodado y restos de aluvión; de ella nace “Finca El Bosque”.
Los vinos de Viñedos Sierra Cantabria se elaboran en la nueva bodega que la familia Eguren ha construido con la piedra del propio terreno, como tributo a una tierra de la que ellos y sus viñedos forman parte.