Château Sociando-Mallet

Jean Gautreau descubrió Sociando-Mallet en el pueblo de Saint-Seurin-de-Cadourne en 1969 cuando buscaba una finca vitivinícola para comprar en nombre de un cliente belga. Fue amor a primera vista, a pesar del hecho de que la propiedad estaba en un estado lamentable. Sin embargo, el terroir era excelente y ofrece una magnífica vista sobre el estuario de la Gironda. Jean Gautreau decidió inmediatamente adquirirlo para sí mismo por 250.000 francos franceses.

Había solamente 5 hectáreas de vides en ese entonces. Los edificios estaban en mal estado y no había bodega de barricas, sólo un pequeño cuarto de cuba y garaje. Con la ayuda y el consejo de Gérard Cler, un empleado anterior en el castillo, Jean Gautreau hizo una primera cosecha aceptable y una segunda magnífica. Le ayudó el hecho de que el extraordinario terruño de Sociando-Mallet, consistente en grava Günz con subsuelo arcilloso, sea propicio para cultivar excelentes Cabernet Sauvignon y producir vinos con una maravillosa frescura. Jean Gautreau amplió el viñedo año tras año comprando vides de sus vecinos. Buscando la mejor calidad posible, también renovó los edificios de la finca, construyó una bodega de barricas y mejoró gradualmente la elección de las variedades de uva, adecuando las apropiadas a cada parcela de viñedo.

Hoy en día, la propiedad se compone de 83 hectáreas produciendo cerca de 450.000 botellas al año de Château Sociando-Mallet y el segundo vino, Demoiselle de Sociando-Mallet. Jean Gautreau vendió su negocio de negociante en el año 2000 y ahora se centra totalmente en la gestión de su propiedad vinícola.