| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 13,0% |
Ficha técnica
El vino
Lanius es la esencia de Alella expresada a través de la madurez de las mejores uvas de chardonnay. Sólo la fruta de las vides de mayor edad forma parte del Lanius y, además, esta se vendimia en varias pasadas para asegurar que la madurez de cada racimo sea la óptima. Su fermentación y crianza suceden en barricas de roble francés, socias históricas de la uva chardonnay, que aportan su untuosidad y sus aromas tostados al vino. Fruta madura, hinojo y piel de naranja confitada se entremezclan con la vainilla en un perfume irresistible.
¿A qué sabe este vino?
Vista | Amarillo dorado |
|---|---|
Nariz | Aromas frutales / Fruta blanca madura / Hinojo / Piel de naranja |
Boca | Sabroso / Elegante / Equilibrado / Aromas frutales / Fruta blanca / Notas tostadas |
Consumo y conservación
Servir entre 8 ºC y 10 ºC
Maridajes
Pollo in terracotta
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
| Material de vinificación | Madera |
|---|---|
| Período de crianza | 6 meses |
| Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
| Suelo | Franco-arenoso |
|---|---|
| Clima | Mediterráneo |
| Orientación | Sureste |
La bodega
Alta Alella
En el Parque Natural de la Serralada de Marina, a 2 kilómetros del mar Mediterráneo y 15 del centro de Barcelona, desarrolla su actividad Alta Alella, el proyecto familiar de Josep Maria Pujol-Busquets, su mujer Cristina Guillén y sus dos hijas, Mireia y Georgina. Siguiendo los principios de agricultura ecológica desde el inicio, en 1991 recuperaron viñas de más de 60 años y plantaron en laderas y terrazas las variedades tradicionales...
