Scala Dei Garnatxa

Jung, unkompliziert, ausdrucksstark: ein wunderbarer Alltagswein

„Garnatxa“ ist auch im Priorat die Rebsorte des Jahres. Rebsortenrein räumte sie fast alle wesentlichen Preise ab, was Winzern vor Ort, die noch auf „variedades que mejoran“ setzen, nachdenklich stimmen dürfte. Die Weinkellerei „Scala Dei“ setzt indessen mit ihren zehn Weinen fast ausschließlich auf „Garnatxa“. Das hat gute Gründe: Die Kartäuser-Mönche haben nach Gründung ihres Klosters „Scala Dei“ (1194) über Jahrhunderte hinweg die Überlegenheit der „Garnatxa“ in dieser Region festgestellt; zudem sind die kalkhaltigen Böden oberhalb der heutigen Klosterruine geradezu prädestiniert für diese Rebsorte; nicht zuletzt hat Ricard Rofes, seit 2009 Chef und Önologe von „Scala Dei“, schnell erkannt, welche einmaligen Chancen er mit der „Garnatxa“ in Händen hielt. Der „Scala Dei Garnatxa 2018“ ist dabei die erste Stufe einer langen „Gottesleiter“. Er demonstriert nicht weniger als den Charakter eines authentischen Priorat-Weines, ein Wein mit konzentriert-reifer Frucht, mit erfrischender Säure, und mit lebendigen Tanninen; jung, unkompliziert, ausdrucksstark. Ein wunderbarer Alltagswein.

Ein großartiger Alltagswein mit historischen Reminiszenzen

Der „Scala Dei Garnatxa“ verkörpert Authentizität und Unverfälschtheit eines Priorat-Weins wie kaum ein zweiter. Es begann, wenn man so will, mit den Kartäuser-Mönchen, die 1194 am Fuße des Montsant-Gebirges das Kloster „Scala Dei“ und ihr Priorat gründeten. Interessant: In ihrem ersten „Handbuch über den Weinbau“ wird festgestellt: Hier ist es nur wert, Garnatxa und Monastrell anzubauen. Der erste moderne „Scala Dei“-Wein wurde 1974 in Flaschen gefüllt (z.T. noch genießbar, tolle Etiketten!). Vieles aus dieser Zeit wird von Ricard Rofes, seit 2009 großartiger Chef und Önologe von Scala Dei, wieder aufgegriffen, so dass man mit seinem „Scala Dei Garnatxa 2017“ die charakteristischen Merkmale der damaligen Zeit im Glas zu haben meint. Für den Alltagsgebrauch konzipiert ist er sehr saftig, fruchtig, ausdrucksstark und einnehmend. Er verführt Nase und Gaumen gleichermaßen mit reifen Früchten, Kirschen, Brombeeren, Johannisbeeren, Süßholz und Kräuter. Jung, unkompliziert, lebendig, erfrischendes Säurespiel, reife Tannine: Ein großartiger Alltagswein mit historischen Reminiszenzen.

Ein großartiger Wein für jetzt und jeden Tag

Garnatxa und Cariñena prägen das Priorat und machen im Wesentlichen dessen Weine aus. Zunehmend kommen erfreulicherweise beide Reben auch reinsortig in die Flaschen, wobei die Cellers de Scala Dei gerade bei seinen großartigen Einzellagenweinen völlig auf Garnatxa setzen. Dies mag zwei Gründe haben: Zum einen haben die Kartäuser-Mönche beim Aufbau des Klosters Scala Dei auch den Wein und die Garnatxa mitgebracht (erster Wein 1263), zum anderen sind die Böden am Fuße des Montsant bei Scala Dei gerade für diese Rebe so ideal, dass auch andere Priorat-Winzer hier Garnatxa-Parzellen haben. Der "Scala Dei Garnatxa" ist der großartige Einstiegswein dieses Weinkellers, jung und ohne Holz. Er ist nicht für den Keller, sondern für den täglichen Genuss konzipiert, ausdrucksstark, authentisch, sehr saftig, fruchtig und einnehmend. Er überzeugt Nase und Gaumen mit Kirsche, Brombeeren, Johannisbeeren, Süßholz und Kräuter. Unaufgeregt und unkompliziert. Ein großartiger Wein für jetzt und jeden Tag. Tolles Preis-Genuss-Verhältnis.

Magnifique

Je suis tombé amoureux de ce vin lors d'un séjour a Barcelone...Belle couleur pourpre pour un vin vif et soyeux, des saveurs de fruits des bois, de raisins sec, avec une acidité maitrisée... magnifique

Quality everyday wine

This is a top quality every day wine , sounds simple but not always easy to find.I can recommend this wine to all who are looking for quality at a reasonable price. Mandrake