| Tipo | Vino blanco |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 12,5% |
| Producción | 950.000 botellas |
Ficha técnica
El vino
Terras Gauda es uno de los albariños más conocidos, fresco, aromático, con cuerpo y muy fácil de beber. No es cien por cien albariño, sino que se elabora con la clásica mezcla de la subzona de O Rosal: albariño, caíño y loureiro. Las uvas de albariño aportan fruta y volumen, las de caíño añaden aromas de fruta exótica, notas balsámicas y estructura, y la loureiro los aromas más complejos y florales. Sin duda: un albariño a conocer.
¿A qué sabe este vino?
Es un blanco fresco y corpulento, un punto goloso y aromáticamente complejo debido a la suma de los tres varietales implicados en la mezcla: melocotón maduro, piña, refrescantes cítricos y recuerdos de flor de azahar y de menta. El terruño también impregna el carácter del vino con notas terrosas y de laurel.
| Ligero | Robusto | |
|---|---|---|
| Seco | Dulce | |
| Débil | Ácido |
Vista | Amarillo pajizo |
|---|---|
Nariz | Mandarina / Melocotón / Piña / Flor de azahar |
Boca | Con cuerpo / Fresco / Terroso |
Consumo y conservación
Es un vino para beber joven, durante los tres años posteriores a su salida al mercado. No es necesario decantarlo. Es un vino complejo pero, aun así, muy fácil de beber.
Servir entre 10 ºC y 12 ºC
Maridajes
Cocina asiática poco picante / Almejas al vapor / Mariscos a la plancha / Arroces
Puntuación y premios
| 2012 | 92 PN |
|---|---|
| 2009 | 91 PN |
PN: Peñín
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Las lluvias que se produjeron a principios de septiembre, antes de la vendimia, consiguieron una excelente maduración que nos proporcionó mostos con buen nivel de azúcar y suave acidez.
El albariño se vendimia temprano entre el 19 y el 23 de septiembre y el Caíño es la última variedad que se recoge, entre el 29 de septiembre y el 3 de octubre, siendo la más tardía. El Loureiro del 26 al 28 de septiembre.
| Material de vinificación | Acero inoxidable |
|---|
Viñedo
Las cepas de albariño y caíño están plantadas en parcelas de poca altitud, más húmedas y cálidas, lo que significa que la vendimia sea más temprana. Dan vinos más concentrados, menos ácidos y con más cuerpo. Las cepas de loureiro se encuentran en viñedos de mayor altitud, con menos humedad, más frescos, donde la maduración es más lenta y los vinos son más suaves y con aromas más intensos.
| Edad de la viña | 30 años |
|---|---|
| Suelo | Pizarra / Graníticos |
| Clima | Atlántico |
| Superficie | 150,00 hectáreas |
La bodega
Bodegas Terras Gauda
El Grupo Terras Gauda está constituido por cuatro bodegas situadas en cuatro de las principales zonas vinícolas de España: Bodegas Terras Gauda (Rías Baixas), Viñedos y Bodegas Pittacum (Bierzo), Quinta Sardonia (Castilla y León) y Compañía de Vinos Heraclio Alfaro (Rioja). La filosofía del grupo consiste en respetar el carácter de cada región pero también en sumar la experiencia y conocimientos que tal diversidad genera en favor de la calidad de todos sus vinos. Bodegas...
