Tipo | Amarone |
---|---|
Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 16,0% |
Santi Amarone della Valpolicella Cl. Santico
2015Ficha técnica
El vino
Muestra un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos claros. El perfil aromático es complejo y bien estructurado; se compone de notas de mermelada, chocolate negro, tabaco, especias dulces y hierbas aromáticas. El sorbo explota en boca resultando cálido y potente con taninos aterciopelados e integrados. Buena persistencia. Ideal para combinar con suculentos platos de carne como jabalí guisado, bife de caballo raro, liebre en jarra o tomillo condimentado.
Consumo y conservación
Servir entre 16 ºC y 18 ºC